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RENO BIANCO – LINEA CIOCCOLATI EXCELLENCE

I cioccolati della gamma RENO sono prodotti con estrema cura e, per la loro realizzazione sono utilizzati cacao di differenti origini al fine d’attribuire ad ognuno caratteristiche esclusive.
Il cioccolato bianco della gamma RENO è parte della linea EXCELLENCE IRCA, ed è stato realizzato con burro di cacao di origine ecuadoriana che offre un particolare aroma speziato ed un profumo esotico.

CACAO IN POLVERE PURO ALCALINIZZATO

Cacao in polvere alcalinizzato è un cacao che è stato trattato con un correttore di acidità, secondo quello che viene chiamato Dutch processed cocoa.

In parole semplici l’alcalinizzazione è quel processo che limita il potere reagente del bicarbonato. All’occhio il cacao in polvere alcalinizzato, rispetto al cacao naturale si presenta con un colore più scuro, quasi tendente al rosso.

CIOCCOLATO BIANCO DA 32-34% BURRO DI CACAO

DOBLA - DECORAZIONI DI CIOCCOLATO

TAZZINA DI CIOCCOLATO – BICCHIERE DI CIOCCOLATO – DOBLA

BICCHIERINI E TAZZINE REALIZZATI INTERAMENTE IN CIOCCOLATO

Ideali sia come dessert che come idea speciale per servire liquori.

Dimensioni:

A LA CARTE CUP DARK – COD. 11223 :
- CONFEZIONE: 294 PZ
- DIMENSIONI: Ø 35, 27 X 23 MM
PISA CUP DARK – COD. 11210:
- CONFEZIONE: 168 PZ
- DIMENSIONI: TOP Ø 49, BASE Ø35 MM
COFFE CUP DARK – COD. 11261
- CONFEZIONE: 168 PZ
- DIMENSIONI Ø 50 X 20 MM

RENO LACTEE CARAMEL – LINEA CIOCCOLATI EXCELLENCE

I cioccolati della gamma RENO sono prodotti con estrema cura e, per la loro realizzazione sono utilizzati cacao di differenti origini al fine d’attribuire ad ognuno caratteristiche esclusive.
I cioccolati al latte caramello sono ottenuti con una miscela di Costa d’Avorio, Madagascar e Java che apportano un aroma delicato e rotondo con un perfetto equilibrio ed un armonioso gusto caramello.

PASTA DI ZUCCHERO E CIOCCOLATO PLASTICO

PASTA DI ZUCCHERO PER COPERTURA – DAMA TOP E TOP SPECIAL

PASTA DAMA TOP, PASTA DAMA TOP SP e PASTA DAMA TOP SPECIAL sono paste di zucchero modellabili dal colore bianco che grazie alla loro speciale formulazione sono estremamente versatili e quindi ottimali sia alla copertura di torte monumentali e da ricorrenza che alla realizzazione di decorazioni.

CONFEZIONI: DA 5 KG

CIOCCOLATO PER COPERTURE

SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO

Le SCAGLIETTE sono piccole piastrine di surrogato di cioccolato fondente, al latte o bianco dello spessore di 0,5 millimetri. Risultano particolarmente apprezzate per le decorazioni di dolci e praline.

GLUTEN FREE

PASTA NOCCIOLA E PASTA NOCCIOLA STABILIZZATA

Pasta nocciola e pasta nocciola stabilizzata sono due ottimi prodotti della linea Irca dedicata alle nocciole.

Pasta nocciola è composta dal 100% di nocciole e deriva dalla macinazione finissima di nocciole tostate