Le coperture per gelato della linea COVERVIT sono disponibili EXTRA CHOC DARK e WHITE
Si tratta di coperture di qualità superiore a base di cioccolato fondente e bianco. Grazie al loro elevatissimo contenuto di cioccolato (75%) posseggono un gusto raffinato ed intenso che le rende ideali per l’ottenimento di prodotti finiti di incomparabile qualità.
COVERVIT è una copertura al cacao che offre un rapporto qualità/prezzo particolarmente interessante.
Le coperture COVERVIT sono indicate per tutti gli impieghi di gelateria quali ricopertura di prodotti “steccati”, pinguini, coni nonché per la preparazione della tradizionale “Stracciatella”.
