Gelato al gusto Cheesecake ai Frutti di Bosco
Ingredienti:
- Miscela base (creme) g 3000
- JOYGELATO QUARK g 150
- JOYFRUIT FRUTTI DI BOSCO q.b.
Procedimento:
Aggiungere JOYGELATO QUARK alla miscela base, miscelare, mixare con mixer ad immersione e mantecare. Depositare il gelato nella vaschetta formando una superficie liscia e mettere in abbattitore. Stendere circa un centimetro di JOYFRUIT FRUTTI DI BOSCO e decorare i bordi con dei biscotti sbriciolati e frutti di bosco.
